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増谷刃物訓平作三徳包丁 VG10積層槌目刻流口金有緑柄アウトレット

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商品説明

「らくに、美しく…がかなう万能包丁」三徳包丁は、野菜や肉、魚すべての調理に使用できることから「三徳」と呼ばれる万能包丁です。初めての包丁に選ぶ人は、１本あれば何でも切れるこちらがオススメ。＂らくに、美しく…＂軽くて扱いやすく、柔らかい素材の切り口は美しく、千切りやみじん切りは早く、リズミカルに包丁を動かせます。刃模様「積層槌目」は、積層と槌目を合わせ、見た目の美しさと温かみのある風合いを醸し出す存在感のある逸品。高級な「VG10鋼」を使用し、切れ味の持続と強度も合わせ持っています。刃先はミルフィーユ状の流れるような美しい積層刃模様が特徴的で「平」と呼ばれる部分には唯一無二の槌目模様が入ります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、希少な緑柄を使用。口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔サイズ〕刃長：約170mm　ハンドル：約120mm　全長：約294mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層　　　　　ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約140g〔備考〕化粧箱入りご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。※こちらの商品はアウトレット品になります。（焼肌が入ったため）※品質上問題ありません。※魚の骨、冷凍品などにはご使用出来ません。専用包丁をお使いください。。刃渡り約３１cmの牛刀　龍王。imperia パスタマシンステンレス製。エーデルワイスキッチン鋏 KIYA。牛刀バナジウム鋼製 240mm 刃カバー付き。アルミ製片手鍋4個セット　18cm。貝印旬 Classic ダマスカス 175mm 三徳 KAI DM0702。長谷園　みそ汁鍋。千代田金属　マロン型天板2枚セット。【限定値下】OXO オクソーガラスサラダスピナー。ボニークプロ 2.0 ブラック BONIQ。牛刀バナジウム鋼製プラスチックハンドル木製鞘付き。無印良品　萬古焼　ごはん鍋。Le Creuset レッドケトル 1.6L。ビンテージLE CREUSET 両手鍋希少色　キャラメルブラウン　24cm。T-fal 圧力鍋。【ほぼ未使用】Tupperware PERFECT KITCHEN 圧力鍋蓋。VitaCraft 両手鍋 2505 4.1L　22cm。T-fal ingenio Paprika red セット7。【廃盤・希少】 STAUB ハート型両手鍋赤